Réserver

Au cœur de la Krutenau à Strasbourg, Madeleine vous propose une expérience conviviale et chaleureuse. Dans une rue où il fait bon vivre, chacun pourra venir profiter, s’installer en terrasse, déjeuner sur le pouce, ou partager un dîner dans un cadre authentique.

Madeleine, c’est une cuisine de saison, avec des producteurs de proximité qui sont plus que de simples fournisseurs, pour vous offrir le meilleur de notre région. C’est aussi une carte des vins, sélectionnée pour s’accorder avec notre cuisine, satisfaire vos envies et vous faire découvrir de nouveaux horizons.


Menu du jour


De 12h à 13h30 hors jours fériés


Entrée – Plat ou Plat – Dessert 19€
Entrée – Plat – Dessert 22€
Menu Enfant : Plat – Dessert 12€

– Concombre, cerise, mélisse, amandes torréfiées.
– Veau Vitello.

– Pièce de boeuf grillée, achard de courgette, petit épeautre.
– Filets de rouget à la Provençale, fenouil braisé, pomme de terre.

– Bettelmann.
– Mousse au chocolat.


Carte

De 19h à 22h et jours fériés

Entrées

– Presskopf maison, vinaigrette, pickles. 8€
– Carpaccio de betterave Chioggia, crème d’aneth, citron noir. 8€
– Omble Chevalier, genièvre, framboise, huile de menthe. 10€
– Queues de langoustines rôties, beurre origan, fraise. 12€


Plats


– Buewespaetzles, crème chèvre et romarin , petits pois. 25€
– Médaillon de veau, laitue de mer, jus réduit, graines de moutarde. 26€
– Dos de pagre, courgettes, estragon, crème citron. 28€
– Entrecôte Ferme de la Bouille, cerise, palourde, livèche. 29€

Garniture au choix

– Pommes de terre nouvelles persillées
– Légumes glacés
– Salade printanière

Supplément garniture 2,50€


Dessert

– Assiette de Munster de la ferme Laurent. 9€
– Tropézienne, cerise, pistache. 9€
– Forêt Noire. 9€
-Tartelette aux fraises, céleri, citron. 9€

Vins

Chez Madeleine, la carte des vins évolue en fonction des plats que nous vous proposons et des vignerons, vigneronnes, que nous rencontrons.